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Título
Text copied to clipboard!Flavorista
Descrição
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Estamos à procura de um Flavorista talentoso e criativo para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá um profundo conhecimento de química e ciência dos alimentos, além de uma paixão por criar experiências sensoriais únicas. Como Flavorista, você será responsável por desenvolver novos sabores para uma variedade de produtos, desde alimentos e bebidas até produtos de cuidados pessoais. Você trabalhará em estreita colaboração com equipes de pesquisa e desenvolvimento, marketing e produção para garantir que os sabores criados atendam às expectativas dos consumidores e às normas regulatórias. O papel exige uma combinação de habilidades técnicas e criativas, bem como a capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e colaborativo. Se você tem um olfato aguçado, paladar apurado e uma mente inovadora, adoraríamos ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desenvolver novos sabores para produtos alimentícios e bebidas.
- Colaborar com equipes de P&D para testar e refinar sabores.
- Garantir que os sabores atendam às normas de segurança alimentar.
- Realizar análises sensoriais e testes de sabor.
- Documentar processos de desenvolvimento de sabores.
- Trabalhar com equipes de marketing para entender as tendências do consumidor.
- Ajustar formulações de sabores com base no feedback.
- Manter-se atualizado com as inovações na ciência dos sabores.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Bacharelado em Química, Ciência dos Alimentos ou área relacionada.
- Experiência comprovada como Flavorista ou em função similar.
- Conhecimento profundo de ingredientes e compostos aromáticos.
- Habilidades analíticas e de resolução de problemas.
- Excelentes habilidades de comunicação e colaboração.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado.
- Atenção aos detalhes e criatividade.
- Conhecimento das regulamentações de segurança alimentar.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Quais são suas experiências anteriores no desenvolvimento de sabores?
- Como você aborda a criação de um novo sabor?
- Pode descrever um projeto de sabor desafiador que você liderou?
- Como você se mantém atualizado com as tendências de sabores?
- Quais ferramentas ou técnicas você usa para testar sabores?
- Como você lida com o feedback negativo sobre um sabor desenvolvido?
- Qual é a sua abordagem para garantir a segurança alimentar nos sabores?
- Como você colabora com outras equipes durante o desenvolvimento de sabores?
